清蒸鲈鱼的做法

小破孩

清蒸鲈鱼，大众喜爱的一道蒸菜！营养丰富，方便操作，美味蒸起来！

清蒸鲈鱼食材介绍

鲈鱼一条，葱适量，姜适量，小番茄一个，油适量，蒸鱼豆豉适量，猪油适量，

清蒸鲈鱼的做法步骤

1、鱼洗净备用。

2、改刀装盘。

3、放入葱姜丝入开水锅蒸。

4、蒸四分钟取出倒掉盘子蒸鱼的水。

5、放入蒸锅加一筷子猪油，蒸四分钟关火，虚蒸两分钟。

6、取出鱼，丢掉蒸鱼的葱姜丝，重新放入葱姜丝，鱼口放一小颗番茄点缀。

7、热油淋入葱姜丝上，加适量的蒸鱼豆豉即可。

8、家常蒸鱼，完美呈现。

9、成品图。

小窍门

                        蒸一斤左右的鲈鱼八分钟刚刚好！猪油随性添加，自认为很香哦！祝您周末愉快。