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[鱼] 清蒸鲈鱼的做法

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高中生

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发表于 2018-7-4 08:13:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
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清蒸鲈鱼,大众喜爱的一道蒸菜!营养丰富,方便操作,美味蒸起来!

清蒸鲈鱼食材介绍

鲈鱼一条,葱适量,姜适量,小番茄一个,油适量,蒸鱼豆豉适量,猪油适量,

清蒸鲈鱼的做法步骤

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1、鱼洗净备用。

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2、改刀装盘。

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3、放入葱姜丝入开水锅蒸。

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4、蒸四分钟取出倒掉盘子蒸鱼的水。

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5、放入蒸锅加一筷子猪油,蒸四分钟关火,虚蒸两分钟。

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6、取出鱼,丢掉蒸鱼的葱姜丝,重新放入葱姜丝,鱼口放一小颗番茄点缀。

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7、热油淋入葱姜丝上,加适量的蒸鱼豆豉即可。

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8、家常蒸鱼,完美呈现。

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9、成品图。

小窍门

                        蒸一斤左右的鲈鱼八分钟刚刚好!猪油随性添加,自认为很香哦!祝您周末愉快。


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